喝茶有很多好处,但要喝对茶才是养生之道

2019-02-20
来源:优雅生活家


喝茶好处多,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、 咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。茶水有防止人体内固醇升高,防治冠心病的作用,茶多酚还能清除机体过量的 自由基,抑制和杀死病原菌。茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。但是,喝茶也不是随便喝、随时喝,养生喝茶有讲究。


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【季节】


春夏季节应多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;


夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。


秋天最该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。


黑茶冬天喝最适合,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。


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【体质】


红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。


绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。


黄茶性寒,功效也跟绿茶大致。


白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有驱邪扶正的功效。


青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广。


黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。


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【方法】


乌龙茶也喜欢沸水,泡茶用量相对较多,以紫砂壶为例,需要半壶茶半壶水,可冲泡5-6次。


冲泡绿茶时,水温以80℃为宜,2-3分钟就好,3克绿茶冲水150毫升,浓淡最适中。


黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲,还要多泡一会,以5分钟为宜,有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出,香气更浓,保健效果也更好。以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶,第一次冲泡前,要用开水浸泡10秒,倒掉后再正式冲泡,这样做可以滤去杂质,让茶味更香醇。


来源:优雅生活家


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